メインディッシュ
混ぜる
５０min.
５０min.
レバーのテリーヌ
濃厚なレバーのテリーヌです。テリーヌ容器がなければ、パウンドケーキ型で作れます。パーティーメニューにもオススメ。
材料(８人分)
- (テリーヌ型1個分)
- A
- 鶏レバー(豚も可) 400g
- 牛乳 60ml
- B
- 牛乳 60ml
- 赤ワイン 30ml
- 卵 2個
- 塩 小さじ1/2
- こしょう 少々
食材、季節イベント、美容ワードなどで検索してみてください。
５０min.
濃厚なレバーのテリーヌです。テリーヌ容器がなければ、パウンドケーキ型で作れます。パーティーメニューにもオススメ。