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ティラミス
アイス・スイーツ
混ぜる調理時間 10min.

ティラミス

イタリア発祥のふんわり濃厚なデザートティラミス。 チーズの種類を変えても風味が変わり美味しいです。

ティラミス
材料(人分)
  • (パウンドケーキ型1台分)
  • A
  • マリービスケット　9枚(50ｇ)
  • インスタントコーヒー　小さじ2
  • てんさい糖　大さじ１
  • 熱湯80ml
  • Ｂ
  • マスカルポーネチーズ　200ｇ(クリームチーズでも可)
  • 生クリーム　200ml
  • てんさい糖　大さじ3～4
  • 卵黄　2個分
  • Ｃ
  • 純ココア　大さじ1
作り方
  1. マリービスケットをパウンドケーキ型の底に敷き詰め、Ａのインスタントコーヒー・てんさい糖・熱湯をあわせたものをかけ、冷やしておきます。
  2. Ｂの食材をコンテナに入れスピード１からスタートし最高速に上げ、約30秒撹拌し、1の型に流します。
  3. 冷蔵庫で約3時間以上冷やし固めたら、Ｃのココアを振りかけたら完成です。
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