1. コンテナにAの材料を入れ、蓋をします。速度１を選択し徐々に速度7に上げ、滑らかになるまで（約15〜30）攪拌しボウルに移します。
2. 冷水をはった大きなボウルに②を浸けて冷やし、滑らかなクリーム状になるまでよく混ぜます。(冷やし過ぎるとバター状になります。)
3. お好みのタルト台に、クランベリージャム、②、トッピングの材料を飾り完成です。

※Ascentシリーズ、V1200i、Pro750の２Lコンテナの場合は、3倍の量、その他のコンテナは2倍量でお作りください。