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veganグリークモモ
アイス・スイーツ
混ぜる調理時間 20min.

veganグリークモモ

グリークモモは、韓国スイーツをveganにアレンジしたヘルシースイーツです。桃、ヨーグルト、グラノーラの組み合わせは、朝食やおやつにもお勧めのメニューです。
▷▷作り方をご紹介したインスタLIVE動画はこちら

veganグリークモモ
材料(2人分)
  • 桃(湯むきし種を取り除いた物)　2個
  • A
  • アガベシロップ　大さじ2〜4
  • レモン果汁　小さじ2
  • ストロベリーパウダー　小さじ2
  • B
  • 豆乳ヨーグルト　100g
  • 生カシューナッツ(一晩浸水)　50〜60g
  • アガベシロップ　20〜30g
  • 塩　ふたつまみ
  • 〈トッピング〉
  • グラノーラ、ミント、エディブルフラワー、お好みの甘味料
作り方
  1. Aの材料を良く混ぜ、保存袋に入れ、桃を漬けます。(3時間以上)
  2. ブレンディングボウルにBの材料を入れ、トップスピードで滑らかになるまで攪拌します。
  3. ①の桃に②を詰め、お皿に盛り付け、トッピングの材料を飾ります。
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