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南瓜のVeganプリン
アイス・スイーツ
混ぜる調理時間 20min.

南瓜のVeganプリン

卵、お砂糖不使用の南瓜たっぷり、身体に優しいプリンです。vitamixで攪拌するだけ簡単レシピです。

南瓜のVeganプリン
材料(2~3人分)
  • 南瓜(蒸した物) 100g
  • 生カシューナッツ  50g
  • メープルシロップ  25g
  • ココナッツミルク 30g
  • 菜種油 10g
  • 塩 ひとつまみ
  • 〈トッピング〉
  • メープルシロップ
作り方
  1. ブレンディングボウルに材料を入れ、ブレードベースをしっかり締めます。又は、プログラムモードを使わない場合は、速度1を選択して徐々に最高速度にスピードを上げ、滑らかになるまで(約30秒)攪拌します。
  2. ①をグラスに流し入れ、冷蔵庫で3時間程冷やします。
  3. ②にトッピングの材料を飾り完成です。