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vegan苺ミルクと苺ゼリー
VITAFOOD
混ぜる調理時間 10min.

vegan苺ミルクの苺ゼリー

乳製品、卵、砂糖不使用。カシューナッツミルクで作るヘルシーミルクゼリーです。
▷▷作り方をご紹介したインスタLIVE動画はこちら

vegan苺ミルクと苺ゼリー
材料(2〜3人分)
  • A
  • 水　200g
  • 粉寒天　3g
  • B
  • 冷凍ストロベリー(VITAFOOD解凍) 100g
  • 甜菜糖　30〜50g
  • カシューナッツ　25g
  • 塩　ひとつまみ
  • C
  • 冷凍ストロベリー(VITAFOOD解凍)100〜150g
  • 冷凍ストロベリードリップ液　50g
  • アガベシロップ　30g
  • 〈トッピング〉
  • 写真：エディブルフラワー
作り方
  1. 鍋にAの材料を入れ、一煮立ちさせます。
  2. コンテナに①とBの材料を入れ、蓋をします。速度１を選択し、徐々に最高速度にスピードを上げ、約1分攪拌します。
  3. ②をグラスに流し入れ、冷蔵庫で3時間程冷やします。
  4. Cの材料を混ぜ合わせ、③に入れ、エディブルフラワーを飾り完成です。
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