1. Aの材料をコンテナに入れ蓋をします。速度１を選択しスタートを押します。速度7まで上げ、約1分攪拌し(途中、スパチュラを使い天地返しをします。)ボウルに取り出します。
2. コンテナにBの材料を全て入れ、最高速度で滑らかになるまで約1分撹拌します。途中、コンテナの蓋、側面についた生地をスパチュラで落とし天地を返し、滑らかになるまで何度か攪拌します。
3. ②を4等分して油を塗った型にそれぞれ入れ、手で押しつけながら、底とまわりに均等に広げます。(ひび割れない様にしっかりと押し付けながら丁寧に成形します。)
4. 160°のオープンで20〜30分加熱します。
5. 冷めたタルト台にお好みのトッピングの材料を飾り完成です。

※生地が水分が少なくまとまらない場合には、菜種油を、水分が多く成形出来ない場合には、米粉を加え調整して下さい。