アイス・スイーツ
混ぜる
20min.
20min.
南瓜のVeganティラミス
小麦、乳製品、卵、砂糖不使用のヘルシーティラミスです。vitamixで攪拌するだけで簡単に仕上がるクイックレシピです。
▷▷作り方をご紹介したインスタLIVE動画はこちら
材料(2〜4人分)
- 〈クラスト〉
- A
- アーモンド 25g
- デーツ 25g
- オートミール 10g
- カカオパウダー 小さじ1
- 穀物コーヒー 小さじ2
- ブランデー 小さじ2(お好みで)
- 塩 ひとつまみ
- 〈フイリング〉
- B
- 豆乳ヨーグルト 120g
- 生カシューナッツ 40g(一晩浸水)
- アガベシロップ 25〜35g
- ココナッオイル 15g
- 塩 ふたつまみ
- C
- 南瓜(蒸した物) 120g
- メープルシロップ 20〜30g
- シナモン 小さじ2(お好みで)
- 〈トッピング〉
- veganクリーム、南瓜、穀物コーヒー
作り方
- ブレンディングボウルにAの材料を入れ、ブレードベースをしっかり締めます。速度８をを選択して、電源をONにし、15秒程攪拌し、お好みの器に適量入れ、軽くプレスします。
- ブレンディングボウルにＢの材料を入れ、ブレードベースをしっかり締めます。スムージーのプログラムモードをスタート。又は、プログラムモードを使わない場合は、速度１を選択して徐々に最高速度にスピードを上げ、滑らかになるまで（約30秒程）攪拌します。
- ブレンディングボウルに②の1/3量(約70g)とCの材料を入れ、ブレードベースをしっかり締め、最高速度で滑らかになるまで攪拌します。
- ①に③と②を入れ、冷蔵庫で3時間程冷やします。
- ④にトッピングの材料を飾り完成です。
