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ズッキーニのナッツライス
メインディッシュ
混ぜる調理時間 5min.

ズッキーニのナッツライス

ズッキーニにはベータカロテンやビタミンB群が含まれているので、身体の中での代謝を促進し、アンチエージングにも貢献してくれます。

ズッキーニのナッツライス
材料(3~4人分)
  • A
  • トマト 150g
  • 玉ねぎ 50g
  • 昆布 3g
  • 塩  小さじ1/4~1/2
  • 水 200g
  • 発芽玄米2合(洗う)
  • B
  • オリーブの実 30g
  • ズッキーニ 30g(角切り)
  • アーモンド 20g
作り方
  1. コンテナにAを入れ、トップスピードで滑らかになるまで撹拌します。
  2. 炊飯器に①と発芽玄米を入れ、2合目まで水(分量外)を加えてます。
  3. ②にBを入れ、玄米モードで炊きます。

※オリーブの実の塩分によって、入れる塩を調節して下さい。