冬の季節は風邪やインフルエンザなどの呼吸器系の感染症が流行しやすい時期です。
毎年、私はインフルエンザの注射を受けていますが、全くかからないわけではありませんので日ごろの生活習慣で免疫力を高めておきたいと思います。
特に両親は歳のせいか体が弱ってきているようで、年末に実家に帰ることを考えるとなおさら気をつけておきたいです。（H.Y）

管理栄養士の西さんに、冬の風邪対策におすすめのレシピを聞きました。

免疫力を高めて風邪予防に努めるためのキーポイントは食材の抗酸化パワーを摂取すること！ フィトケミカルを積極的に摂取することで、冬の風邪予防が期待できます。

冬の風邪予防対策にバイタミックスで抗酸化パワーをゲット！
ほうれん草の野菜ポタージュ

水溶性のフィトケミカルは、スープにして煮汁も摂取するとよいです。
水に溶けやすい性質のフィトケミカルは、煮ると煮汁に溶け出してしまいます。煮汁を捨ててしまうと、フィトケミカルも捨ててしまうことになるため、煮汁も活用するのがおすすめです。
スープにして、煮汁も摂取するのがフィトケミカルの効率よい摂取方法です。

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バイタミックスは、高性能ブレンダーで、皮や種子を含めた果物や野菜をまるごとブレンドできるため、フィトケミカルを最大限摂取するのに最適。
通常のジューサーよりもパワフルで、食材をミクロレベルに細かくすることができるので吸収率もアップします。
圧倒的なパワーで回転力と食材の摩擦熱で温かいスープが鍋を使わずにバイタミックスだけで簡単に作る事ができます。

フィトケミカルは健康で元気に過ごすための味方です。
私は、毎日の暮らしにバイタミックスを取り入れることで、食材の栄養素やフィトケミカルを最大限に摂取できるのでぜひ大切な方にもおすすめしてください。
風邪や病気から身を守ってみんなで楽しく毎日を過ごしたいです。

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