Vitamix

サルサ・メヒカーナ
ディップ・ドレッシング・ソース
つぶす調理時間 10min.

サルサ・メヒカーナ

タコスやトルティーヤチップスはもちろん、魚料理やバーベキューにも相性が良いトマトの旨味たっぷりのサルサ・メヒカーナ。材料を入れてVitamixで混ぜるだけで簡単に作れますよ。

サルサ・メヒカーナ
材料(人分)
  • トマトの水煮 480ml(400g1缶でもOK)
  • ハラペーニョのピクルス 110g
  • 青唐辛子(辛さを抑えるためピーマンで代用も可) 110g
  • トマトペースト 大さじ2
  • 刻んだ香菜(パクチー) 20g
  • 塩 小さじ1/2
作り方
  1. 材料をリスト順にコンテナに入れます。
  2. フタをしてタ電源をONにし、スピードダイヤルを3まで上げ、5〜10秒撹拌して完成です。