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シラントロガーリックソース
ディップ・ドレッシング・ソース
混ぜる調理時間 5min.

シラントロガーリックソース

オリエンタルな雰囲気を楽しめるパクチーには、整腸作用、消化促進、デトックス作用があります。独特な香りは、消臭効果と一緒に精神をリラックスする効果も。おもてなし料理にもおすすめの万能ソースです。【ワンポイント】香りの強い食材を使用したあとは、なるべく早くコンテナを洗いましょう。コンテナに約750mlのぬるま湯と中性洗剤1滴入れてダイヤル10のHIGHモードで回すこと30秒。あっという間に洗浄ができます!

シラントロガーリックソース
材料(4人分)
  • パクチー 30g(3株)
  • にんにく 8g(2片)
  • しょうが 4g(1片)
  • ごま 大さじ2
  • しょう油 大さじ4
  • オリーブオイル 60ml(大さじ4)
  • しょう油 60ml(大さじ4)
  • レモン汁 約40ml(1個分)
  • カイエンヌペッパー 少々
作り方
  1. リスト順に材料をコンテナに入れます。
  2. フタをして電源をONにし、スピードダイヤルを1〜10まで徐々に上げ、運転モードをHIGHに切り替えます。(攪拌タンパーの使用をおすすめ)
  3. 約30秒間攪拌したら完成です。