1. 全ての材料をコンテナに入れ蓋をします。速度１を選択して、電源をONにします。スピードダイヤルを最高速度まで上げ、15秒ほど攪拌します。(焼き芋の粒が少し残る程度で止め、スパチュラで全体を混ぜ合わせます。)
2. 型に①を入れ、表面を綺麗にならし、冷蔵庫でしっかりと冷やし固めます。
3. ②を型から取り出し、濡らした包丁でお好みの大きさにカットします。お好みでクッキングシートを敷いたフライパンで表面を炙り完成です。

※玄米米飴の冷えると固まる性質を利用し固めています。他の甘味料に代える際は、冷蔵庫に入れると固まる甘味料をご使用下さい。

※焼き芋は、水分の多いねっとり系では上手く固まらないので、水分の少ないホクホク系を選んで下さい。丸めてお団子に出来る固さがお勧めです。