Vitamix

食材、季節イベント、美容ワードなどで検索してみてください。

カリフラワーのポタージュ
スープ
温める調理時間 10min.

カリフラワーのポタージュ

食物繊維が豊富でビタミンCを多く含むカリフラワーはお肌にとても良いお野菜。バイタミックスでスープにすれば芯の固いところまで美味しく召し上がって頂けます。

カリフラワーのポタージュ
材料(4人分)
  • カリフラワー 200g
  • ロースハム 1パック(4枚)
  • 牛乳 500ml
  • バター 10g
  • 塩 小さじ1/4
作り方
  1. カリフラワーは、火が通るまで予め茹でておきます。
  2. ①とリストの材料をコンテナに入れ、蓋をします。 スーププログラムモードをスタート。又は、プログラムモードを使わない場合は、速度1からを選択し、スタート。徐々に最高速度にスピードを上げ、温かくなるまで(約5~6分)攪拌します。

温かくなったら出来上がりです。