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どら焼き
アイス・スイーツ
混ぜる調理時間 50min.

どら焼き 

甘くてしっとり美味しいどら焼き生地をバイタミックスで。手軽に作って頂けます。
▷▷作り方をご紹介したインスタLIVE動画はこちら

どら焼き
材料(4人分)
  • (4個分)
  • A
  • 薄力粉 70g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • 卵 1個
  • はちみつ 大さじ1
  • きび砂糖 40g
  • 牛乳 大さじ1
  • B
  • あんこ150g
作り方
  1. Aの食材を全てブレンディングボウル又はブレンディングカップに入れ、最高速で約10秒攪拌し、30分間休ませます。(休ませ過ぎてしまうと膨らみにくくなる恐れがありますので、時間どおり休ませてください。)
  2. 滑りやすいフライパンを中火〜弱火で温め、①の生地を丸く落とし、フツフツと穴があきはじめたら、フライ返しでひっくり返し、裏面も1分程焼きます。
  3. あんこは4つに分けて丸め、焼き上がった生地に挟みどら焼きの完成です。