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どら焼き
アイス・スイーツ
混ぜる調理時間 50min.

どら焼き　

甘くてしっとり美味しいどら焼き生地をバイタミックスで。手軽に作って頂けます。
▷▷作り方をご紹介したインスタLIVE動画はこちら

どら焼き
材料(4人分)
  • （4個分）
  • A
  • 薄力粉　70g
  • ベーキングパウダー　小さじ1
  • 卵　1個
  • はちみつ　大さじ1
  • きび砂糖　40g
  • 牛乳　大さじ1
  • B
  • あんこ150g
作り方
  1. Aの食材を全てブレンディングボウルに入れ、最高速で約10秒攪拌し、30分間休ませます。（休ませ過ぎてしまうと膨らみにくくなる恐れがありますので、時間どおり休ませてください。）
  2. 滑りやすいフライパンを中火〜弱火で温め、①の生地を丸く落とし、フツフツと穴があきはじめたら、フライ返しでひっくり返し、裏面も1分程焼きます。
  3. あんこは4つに分けて丸め、焼き上がった生地に挟みどら焼きの完成です。
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