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枝豆ディップ
ディップ・ドレッシング・ソース
混ぜる調理時間 15min.

枝豆ディップ

畑の肉"といわれる大豆同様、良質なたんぱく質に富んでいます。ビタミン類、食物繊維やカルシウム、鉄分など多くの栄養素を含んでおり、大豆には少ないβ-カロチンやビタミンCを含むのが特徴です。

枝豆ディップ
材料(4~5人分)
  1. A
  2. 枝豆 80g
  3. 豆乳ヨーグルト 100g
  4. オリーブオイル 20g
  5. りんご酢 20g
  6. 塩、胡椒 適量
    • 〈トッピング〉
    • 枝豆、ヘンプシード、コリアンダーパウダー、オリーブオイル
作り方
  1. コンテナにAを入れ、トップスピードで滑らかになるまで撹拌します。
  2. 器に1を盛り付け、トッピングの材料を飾ります。