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メインディッシュ
混ぜる調理時間 30min.

マッシュルームソースのグラタン

濃厚なマッシュルームの味わいのグラタンです。マッシュルームにはビタミンB群が多く含まれ、脂質や糖質の代謝を促してくれるヘルシーな食材です。

材料(4人分)
  • 〈A〉
  •  マカロニ 240g
  • 〈B〉
  •  マッシュルーム 100g
  •  ベーコン 100g
  •  オリーブオイル(炒め用)
  • 〈C〉
  •  マッシュルーム 200g
  •  牛乳 800ml
  •  薄力粉 100g
  •  塩 小さじ1
  • 〈D〉
  •  ピザ用チーズ(お好みで)
作り方
  1. マカロニはたっぷりお湯を沸かしたところに入れ茹でておきます。
  2. Bのマッシュルームとベーコンを食べやすい大きさにカットし、フライパンにオリーブオイルを引いた所に入れ、火が通るまで炒めます。
  3. Cの材料をコンテナに入れ、蓋をします。スムージーのプログラムモードをスタート。又は、プログラムモードを使わない場合は、速度1を選択しスタート。徐々に最高速度まで上げ、滑らかになるまで(約20秒)攪拌します。
  4. ③を鍋に移し、常にヘラで混ぜながら沸騰してとろみがついたら、①のマカロニと②の具材を加えて混ぜ合わせ、耐熱容器に盛り付けます。
  5. 盛り付けたところにCのチーズを乗せ、オーブントースターで約10分焼き、チーズにこげ色がついたら完成です。