アイス・スイーツ
つぶす
10min.
10min.
かぼちゃのスイートポテト風
バターが香る甘くて美味しいスイーツです。 手軽に作れるので毎日のおやつにもおすすめです。
材料(3～４人分)
- (6〜8個分）
- かぼちゃ 1/4個(500g)
- てんさい糖 大さじ５
- バター 50g
作り方
- かぼちゃは、予め茹でて火を通し、皮を剝いておきます。（色を気にしない場合は、皮ごとご使用ください。）
- ①と他の材料をコンテナに入れ、蓋をします。中蓋を外して蓋穴からタンパーを入れます。速度１を選択して徐々に最高速度にスピードを上げます。
- タンパーで、食材を下に押し込むように上下に動かし、対流をサポートするように撹拌します。滑らかになったらマシーンを止めます。（かぼちゃの種類によっては、水分量が多い場合があります。その場合は、フライパンに移して火にかけ、ヘラで混ぜながら適度に水分を飛ばして下さい。）
- 絞り袋に入れてカップに盛り付け、完成です。
