1. 白菜（1枚のまま）玉ねぎは10分蒸しておきます。
2. Aの材料をコンテナに入れ、蓋をします。スムージーモードをスタート、又は、電源をONにして、速度１から徐々にスピードを上げ、最高速度で約1分撹拌します。
3. ②を鍋に入れて弱火で温めておきます
4. 椎茸、蓮根は洗って乱切り、鶏胸肉は皮、筋を取って乱切りにしておき、チーズは8分割しておきます。
5. Bの食材をドライチョッピングします。蓋を閉めた空のコンテナをマシーンに乗せて、中蓋を外します。スイッチを入れてスピード３に合わせて空回りさせます。椎茸、蓮根の順に蓋穴から落としたら、マシーンを止めて食材をボウルにボウルに取り出します
6. 鶏肉も同様スピード３でドライチョッピングし⑤のボウルに入れ、塩胡椒をしてよく捏ねます。
7. ⑥のタネを8分割してチーズを入れ俵型にまとめておきます。
8. 蒸した白菜にタネを包み、弱火で5分蒸します。 温めたスープをお皿に注ぎ蒸し上がった白菜ロールを盛ってドライパセリ、ピンクペッパー、ブラックペッパーをふって出来上がりです。

※ ロールの中にチーズを入れなくてもOKです。

※ 白菜ではなくキャベツの葉で包んでもOKです。

※ コンソメ、トマト、カレースープでも美味しいです。