1. 冷凍ストロベリーはあらかじめ解凍しておきます。
2. Bのストロベリーを鍋に入れ、潰しながら中火〜弱火で煮て水分を飛ばします。
3. Aの材料をコンテナに入れ、蓋をします。速度１を選択して電源をONにします。徐々に速度6までスピードを上げ、約20秒攪拌します。
4. 03の生地に02を加え、木べらで軽く混ぜ合わせて、クッキングシートを敷いたパウンドケーキ型に流し入れます。
5. 170度に予熱したオーブンで約50分焼き、竹串を刺しても生地がつかなければ焼き上がりです。（焼けていない場合は様子を見ながら5分ずつ焼き足して下さい。）
6. Cの砂糖をブレンディングボウル又はブレンディングカップに入れ、ブレードベースをしっかり締めます。速度１を選択して電源をONにし、徐々に最高速度までスピードを上げ、約30秒攪拌して粉糖を作ります。
7. Cの解凍したストロベリーをブレンディングボウルに入れ、ブレードベースをしっかり締めます。速度1を選択してスタートし、約10秒攪拌して粉っぽさがなくなったらアイシングの出来上がりです。
8. 05のケーキの粗熱がとれたら07のアイシングをトッピングして完成です。

※07のアイシングをコンテナでお作りの場合は、4倍の分量が必要となります。

写真トッピング：ストロベリー、ミント　分量外