スープ
温める
10min.
10min.
さつまいものポタージュスープ
さつまいもとバターの香るポタージュスープ。途中でさつまいもの皮ソースを加えると、甘味とコクが増し、二度美味しいレシピです。
材料(４人分)
- さつまいも(皮は剥く) 1/2本(100g)
- 牛乳 600ml
- バター 10g
- 塩 小さじ1/2
- 〈皮ソース〉
※ブレンディングボウルの分量
- 剥いたさつまいもの皮
- 水 45ml
- てんさい糖 大さじ1
- 塩 少々
- ※皮ソースはなしでも美味しいです。
- また、コンテナで作る場合は量を増やしてお作り下さい。
