1. ブレンディングカップに、甜菜糖を入れ、ブレードベースをしっかり閉めてマシーンにのせます。速度１を選択して電源をONにします。一気に最高速度を上げ約30秒ほど攪拌しマシーンを止めます。
2. ボウルに、①の甜菜糖を大さじ2、Aを入れ、良く混ぜ合わせます。
3. 絞り袋に②を入れ、クッキーにアイシングします、冷蔵庫で6時間以上、固まるまで乾燥させます。

※アイシング液がゆるい場合は、甜菜糖を少量混ぜ調節して下さい。