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スイカとトマトのガスパチョ
スープ
混ぜる調理時間 1min.

スイカとトマトのガスパチョ

スイカには新陳代謝を促し、肌の健康を保つビタミンAや、美肌を損なう活性酸素を除去する力の強いリコピンなどが豊富。またビタミンCは、シミの元になるメラニン色素の形成を押さえるほか、肌の弾力性を保つコラーゲンの形成に関与しているため美白効果やシワの予防効果できます。

スイカとトマトのガスパチョ
材料(2人分)
  • スイカ 200g(乱切り)
  • トマト 140g(約大1個乱切り)
  • 赤玉ねぎ 40g(約1/4個乱切り)
  • オリーブオイル 20g
  • 塩、胡椒 適量
  • 〈トッピング〉
  • スイカ、トマト、トマトの花
作り方
  1. コンテナに全ての材料を入れ、トップスピードで滑らかになるまで攪拌します。
  2. 器に①を盛り付けトッピングの材料を飾ります。