まるごと玉ねぎのスープ

スープ

温める

10min.

甘くて美味しい玉ねぎを皮まで丸ごと楽しめるスープです。玉ねぎ皮にはケルセチンという強い抗酸化作用のあるポリフェノールが多く含まれ、血流改善やコレステロール低下が期待できます。

材料(4人分)

「＃」でも検索できます

作り方

玉ねぎは汚れた皮だけ除いて茶色い部分はよく洗い、か火が通りやすいようスライスし、バターを引いたフライパンで炒め、粗熱をとっておきます。
1 と牛乳をコンテナに入れ、蓋をします。スーププログラムモードをスタート。又は、プログラムモードを使わない場合は、速度１からを選択し、スタート。徐々に最高速度にスピードを上げ、温かくなるまで（約５～６分）攪拌します。