「最近なんとなくお腹が重い」「子どもが夏になると便秘気味に…」そんなプチ不調、感じたことはありませんか？実は、夏こそ腸が疲れやすい季節。冷たい飲み物や冷房による冷え、食欲不振による栄養バランスの乱れが、腸に負担をかけてしまうのです。
私自身、毎年夏は胃腸の調子がいまひとつで…。そんなときに出会ったのが「グルテンフリーの食生活」でした。

小麦に含まれるグルテンは、腸内環境に影響を与えることがあると言われています。
「小麦を減らしたらお腹の調子がよくなった」という声もよく聞くようになり、私も試してみたところ、お腹のハリや疲れ感が軽くなったと感じています。
とはいえ、「グルテンフリーって難しそう」「家族が嫌がりそう」と感じる方もいるかもしれません。そんなときに役立ったのが、まさかのブレンダー バイタミックスでした！

今回は、バイタミックスで作る私のおすすめ！夏のグルテンフリー腸活レシピをご紹介いたします。

やさしい甘さで腸を整える、小麦粉不使用の蒸しパン
黒糖お米蒸しパン

黒糖に含まれるオリゴ糖「ラフィノース」は、善玉菌の栄養源として知られ、腸内環境のサポートが期待されます。お米のやさしい甘みと、もっちりとした食感が魅力。
バイタミックスなら浸水した生米もなめらかに攪拌でき、米粉不要で簡単に作れます。

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衣は米粉でふわふわ食感
鮭ナゲット

鮭には、強い抗酸化作用が期待されるアスタキサンチンが豊富で体を守る働きや、目・脳の健康を支える成分としても注目されています。
米粉を使った衣でグルテンフリーに仕上げ、子どもも喜ぶサクふわ食感。バイタミックスで生米から米粉まであっという間に粉砕可能です！

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焼かずに完成！素材そのままの栄養を届けるおやつ
vegan × Gluten free焼かないソフトクッキー

バイタミックスで攪拌するだけの、非加熱で作る簡単ソフトクッキーでアーモンドやドライフルーツ、オートミールをベースにしています。
アーモンドにはビタミンEや良質な脂質、オートミールには食物繊維がたっぷり。ドライフルーツやカカオニブ、ヘンプシードなど、腸や肌の調子を整えるとされる栄養素がぎゅっと詰まった一品。
非加熱で栄養を逃さず、バイタミックスなら短時間でしっとり食感に仕上がります。

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バイタミックス × グルテンフリーで腸から整える夏の体調管理

私にとってバイタミックスは、グルテンフリー生活を無理なく続けるための心強い相棒になりました。
まず、強力なモーターと専用ドライコンテナを使えば、お米をそのまま粉砕して自家製米粉が作れます。市販の米粉は価格が高く、添加物が気になることもありますが、自宅で簡単に、安心・経済的に米粉が手に入るのは大きな魅力です。
また、バイタミックスは食材を細胞レベルまでなめらかに攪拌できるため、体への栄養素の吸収率がぐんっとアップします。野菜や果物の栄養も無駄なく取り入れられ、栄養バランスの偏りが気になるグルテンフリー生活でも安心です。
さらに、スムージーやスープはもちろん、ナッツバター、米粉パン、焼かないおやつまで、1台で20種類以上のレシピに対応。飽きずに続けられる工夫がいっぱいです。

夏の体調管理は、実は腸を整えることが鍵になることも。だからこそ、毎日の食事から少しずつ変えていくことが大切です。
グルテンを控える。腸にやさしい食材をまるごと取り入れる。それが、「家族の健康を守る習慣」につながっていくのだと思います。
今年の夏は、あなたも“腸にいいグルテンフリー習慣”、一緒に始めてみませんか？バイタミックスがあれば、きっと毎日の「継続率」が変わります。