帰宅後、玄関を開けるなり「お腹すいた！アイス！」と叫ぶ子供たち。
だんだん暑くなってきて、アイスがおいしい季節になりましたが、市販のアイスの裏ラベルをふと見て、あんなに小さな体に毎日これだけの添加物と糖分を流し込んでいたのかと思うと、「これ、本当に子どもに安心して食べさせられるのかな…？」と胸が痛みます。

でも、暑い日の楽しみであるアイスクリームを禁止にするのは現実的ではないし、冷凍フルーツをそのまま出すだけだと「物足りない」と子供たちには不評。
そんな時に活躍したのがバイタミックスでした。

無添加なのに濃厚。バイタミックスで作る贅沢アイス

バイタミックスがあれば、ただの果物が、子供が夢中になる「最高のご馳走」に大変身！しかも無添加で無駄な甘味料も使っていないのに、まるで高級アイスのような濃厚な仕上がりになるんです。
果物だけの甘さでこんなに美味しくなるのは、私たち主婦の美容や体型管理にも嬉しいですよね。

今回は天然の果物をベースに、自宅で簡単にできる100%無添加の絶品アイスレシピを3つご紹介いたします。

パイナップルアイス

パイナップルにはタンパク質の消化を助けるブロメラインという酵素が含まれ、食欲が落ちがちな梅雨時期の胃腸を優しくサポートしてくれます。
一般的なミキサーではざらつき感が残ってしまいがちな繊維質の多い冷凍パイナップルも、バイタミックスの圧倒的なパワーなら一瞬。ココナッツミルクの良質な脂質と合わさることで、均一でなめらかな質感に仕上がります。

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スイカアイス

スイカには90%以上の水分に加え、汗で失われるカリウム、カルシウム、マグネシウムなどのミネラルが豊富に含まれており、夏の健やかな水分補給を美味しくサポートしてくれます。
バイタミックスを使う最大のメリットは、その圧倒的な回転数によって、水分と果肉を非常に細かく叩き込み、まるで濃厚なシロップを凍らせたような「密度」を作り出せること。一般的なミキサーではシャリシャリした氷の粒が分離して水っぽくなりがちですが、バイタミックスなら最後の一口まで均一でなめらかな質感のまま、果実の旨味を余さず届けてくれます。

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バナナレモンボウル

なかなかエンジンがかからない朝、私と子供のスイッチを入れてくれるのがこのスムージーボウルです。冷凍バナナの即効性の高い糖質に、レモンのクエン酸、さらにカシューナッツに含まれるマグネシウムや鉄分が加わり、1杯で午前中の集中力を支える栄養バランスが整うと言われています。
乳製品不使用でも、ナッツを使うことによってクリーミーなペースト状にできるのはバイタミックスのポイント。
これを食べた後は、1日を前向きな気持ちでスタートできる、我が家の魔法の食育朝食です。

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バイタミックスでつくる家族の健やかな毎日

バイタミックスを使い始めて実感したのは、これが単なる時短家電ではなく、家族の健康を守るための心強い味方であるということ。
一般的なミキサーの約3倍から5倍と言われる圧倒的な馬力があるからこそ、硬い冷凍フルーツも付属のタンパーを使って滑らかなアイスに変身。普段は捨ててしまう種や皮の周りに宿る、力強い栄養素を微細に砕き、体が吸収しやすい形で届けることができると言われています。

子供の味覚や体格が作られる大切な時期に、人工的な甘味料ではなく「本物の果物の味」を味覚として形成していくこと。毎日数百円の市販アイスを買い続けるコスト以上に、10年後、20年後の子供たちの健やかな体を作っているという目に見えない価値こそが、この1台を選ぶ最大の理由だと確信しています。

子供の「アイス！」に笑顔で応えられるバイタミックス生活

以前は子供が「アイス！」と言うたびに、「また体に悪いものを……」と心のどこかで戸惑いを感じていましたが、今では「いいよ、何味にする？」と余裕を持って答えられる。果物だけで作ったアイスなら、おかわりされても笑顔で見守っていられるようになりました。
人工的な添加物を控えることで、子供の様子が以前より穏やかになったと感じるという声もよく耳にします。何より私自身も一緒に食べて、罪悪感なく美容成分を補給できているのが嬉しいです。

キッチンにこの1台があるだけで、家族の健康を守っているという確かな自信が、日々の暮らしを少しだけ底上げしてくれているように感じています。
バイタミックスを使って、お子さんと一緒に「次はどの果物をアイスにする？」なんて相談する時間を作ってみるのも素敵だと思いませんか。頑張りすぎずに、家族みんなが笑顔になれる方法のひとつかもしれません。