「今日こそお菓子やめる」と決めた夕方16時。なのになぜか、手が自然とチョコへ向かっている——。かつての私は、その瞬間を「意志が弱い証拠」だと思っていました。
私も管理栄養士として栄養と食欲のメカニズムを学ぶうちに、あの夜の暴走は根性の話ではなく、身体がある栄養素の不足を訴えていたサインだったのかもしれない、と気づくようになりました。

バイタミックスで賢く高タンパクおやつ

その栄養素の1つは「たんぱく質」です。
たんぱく質は、食欲をコントロールするホルモンの材料となったり、その分泌をサポートしたりする役割があると言われています。さらに筋肉の材料にもなるため、十分に補給することで基礎代謝の維持を助け、脂肪が燃えやすい身体づくりに寄与します。
「じゃあ、お肉を大量に食べればいい？」と思いきや、一度にまとめて食べると消化への負担や脂質の過剰摂取が気になる……。

そこで私がたどり着いたのが、バイタミックスで作る「間食としてのたんぱく質補給」という方法でした。

バイタミックスなら、硬い豆やナッツも消化に優しい形まで粉砕してくれるので、腸内環境を乱さず効率よく栄養の吸収が可能。腸が健やかな状態なら、代謝に必要な栄養もしっかり行き渡り、痩せやすい身体づくりを後押ししてくれます。

今回は、バイタミックスで作る「我慢なし」のたんぱく質おやつレシピを３つご紹介致します。

豆腐のアイス

たんぱく質：豆腐、豆乳

冷凍豆乳と豆腐をベースにしたアイスは、植物性たんぱく質やイソフラボンをまるごと摂れる、罪悪感ゼロのひんやりおやつです。
オリゴ糖で甘さを整えているので、腸内環境へのやさしさも意識した仕上がりに。
質感の異なる冷凍豆乳と豆腐を均一でなめらかな食感に仕上げられるのは、圧倒的な粉砕パワーを持つバイタミックスならではの強みです。
「アイスなのにタンパク質が摂れる」という満足感が、罪悪感をかき消してくれます。

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きな粉ピーナッツバターボウル

たんぱく質：きな粉、卵

きな粉・卵から良質なたんぱく質を摂れる、和風の焼き菓子レシピです。
ピーナッツに含まれる良質な脂質は、腹持ちをサポートする強い味方。粘り気の強いピーナッツバターや卵を、ブレンディングボウルでムラなくスピーディーに混ぜ合わせられるのがバイタミックスの利点で、均一に整った生地が、噛むほどに素材本来の濃い旨みと香りを引き出す焼き上がりを実現してくれます。
小腹が空いた15時のおやつタイムに、2〜3個つまむだけで次の食事まで穏やかにつなげられる感覚があります。

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枝豆プリン

たんぱく質：枝豆、豆乳

たんぱく質が豊富な枝豆と豆乳を組み合わせた、栄養満点なスイーツです。
枝豆にはエネルギー代謝に欠かせないビタミンB群や、抗酸化作用のあるビタミンCが含まれ、日々のコンディション維持をサポートします。
枝豆の薄皮や繊維質は、一般的なミキサーでは完全に粉砕されず、口当たりが悪くなったり、詰まったりすることがありますが、バイタミックスなら非常に細かく粉砕。裏ごし不要で、栄養をまるごと含んだ驚くほどなめらかなプリンが、スイッチ一つで完成します。

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栄養を活かす力と満足感を支えるバイタミックス

バイタミックスが選ばれ続ける理由は、「栄養を体内で使いやすくする力」と「食の満足感を根本から変える力」の2つにあると感じています。
一般的なミキサーの約3〜5倍に相当する「2馬力」の粉砕パワーは、大豆やナッツの硬い細胞壁を微細に砕き、胃腸への負担を抑えながら代謝に必要な栄養を効率よく届けることをサポートしてくれます。
腸内環境を乱さずにたんぱく質を補給できることが、燃えやすい身体づくりへの近道になるでしょう。

また、毎分最大27,000回転の高速攪拌が砂糖や添加物に頼らなくても素材本来の濃い甘みを引き出し、脳を「質の高い満足感」で満たすことで、市販のお菓子のような強い刺激を必要としなくなる変化も期待できます。
さらに、容器に水と洗剤を1滴入れてスイッチを押すだけの自動洗浄は約30秒で完了。この小さなラクさが、毎日の習慣を10年後の身体につなげてくれると思っています。

我慢から解放されたダイエットの考え方

バイタミックスを暮らしに取り入れてから、私のダイエットは「制限の苦しさ」から「食べながらボディメイク」へとゆっくり変わっていったように感じます。夕方の空腹を根性で耐えるのではなく、高たんぱくなおやつを味方につけたことで、心にも身体にも余裕が生まれました。
筋肉を守りながら内側から変わっていくプロセスが、こんなにも美味しく、スイッチ1つで完結するほど簡単なものだとは思っていませんでした。
「ダイエット＝我慢」という感覚を手放したとき、10年後の自分をデザインするような前向きな意識へと変わっていきました。