ディップ・ドレッシング・ソース
混ぜる
10min.
10min.
アボカドソースと丸ごとアボカド
アボカドには約20の必要不可欠なビタン、ミネラル、カリウム、葉酸、ビタミン B 群だけでなく、ビタミン E や Kなど栄養素が豊富に含まれています。
材料(3～４人分)
- アボカド 適量
- A
- アボカド 1/2個(100g)
- オリーブオイル 30g
- 大豆ヨーグルト 30g
- りんご酢 30g
- 塩、胡椒 適量
- B
- じゃが芋(蒸した物) 200g〔2cm角切り〕
- 胡瓜 50g(2cm角切り〕 >
- 玉ねぎ 50g〔2cm角切り〕
- オレンジ 50g(薄皮を向いた物)
- オリーブの実 15g
- トッピング
- オリーブの実、オレンジ、ピスタチオ
