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お子様カレー【完了期11〜18ヶ月】
離乳食
混ぜる調理時間 20min.

お子様カレー【完了期11〜18ヶ月】 

辛いスパイスは使わず、甘くて美味しいカレーです。 野菜の皮でとろみ付けしているので、小麦粉は不使用です。

お子様カレー【完了期11〜18ヶ月】
材料(幼児期 2人分)
  • (赤ちゃん2回分)
  • A
  • 玉ねぎ 40g
  • 人参 20g
  • じゃがいも 40g
  • B
  • かぼちゃ 40g
  • りんご 20g
  • メープルシロップ 小さじ1
  • クミン 小さじ1/2
  • コリアンダー 小さじ1/2
  • カルダモン 小さじ1/4
  • ターメリック 小さじ1/4
  • 塩 小さじ1/4
  • 水 200ml
作り方
  1. Aの食材はよく洗って皮を剥き、皮はコンテナに入れ、具材は食べやすい大きさにカットし鍋に入れます。
  2. Bの食材をコンテナに足し、スピード1からスタートし最高速に上げ、約2分攪拌し具材の入った鍋に入れます。
  3. 強火にかけ、沸騰したら弱火に落とし、具材に火が通るまでコトコト煮て完成です。

初めての食材にチャレンジする時は、必ず自宅で食べさせてください(万が一アレルギー症状が出た場合病院に行けるように)。小さじ1杯を午前中のうちに食べさせ、様子を見ます。3回程食べさせて大丈夫であれば量を増やしていきましょう。離乳食の時期はあくまで目安ですので、お子様に合わせて進めて下さい。また、アレルギーの可能性がある場合は医師の指導に従ってください。