わが家のパパは料理が好きです。週末になるとキッチンに立ったり、新しいレシピを試したり、スパイスを組み合わせてオリジナルの味を眺めたりするのが楽しみです。
でも最近、パパが「もっと本格的な料理を作ってみたいけど、手間がかかるものは大変だな」「レストランのような滑らかなソースやスープって、どうやったら出来るのだろう？」と呟いていました。
料理の幅を広げたいという気持ちはあるものの、手間や時間のかかるものは敷居が高いようです。

そこで私が見つけたのが、「バイタミックス」でした。
バイタミックスなら、食材を滑らかにするだけでなく、ナッツバターやジェノベーゼソースも簡単に作ることができます。さらに、肉を挽いたり、スープを加熱したり、調理の幅が徐々に広がっていくのも魅力です。
料理好きなパパにこそ、バイタミックスをプレゼントして、もっと自由に、もっと楽しく料理をしてほしいと思いました。
そんな料理が好きな我が家のパパの鉄板メニューをご紹介いたします。

ミックスナッツバター

市販のナッツバターとは比較できないほど香ばしく、素材そのものの味を楽しめるのが手作りの魅力です。
バイタミックスなら、ナッツの油分をしっかり引き出し、なめらかで濃厚な口当たりに仕上がります。
ピーナッツだけでなく、くるみやカシューナッツを組み合わせて、オリジナルのブレンドを作るのも楽しいですね。
パンに塗るのはもちろん、ヨーグルトやスムージーに加えても相性抜群です。

レシピはこちら＞

くるみとバジルのジェノベーゼソース

パスタやグリル料理にぴったりなジェノベーゼソースも、バイタミックスなら簡単に作れます。新鮮なバジルとくるみを一瞬でペースト状にし、なめらかな口当たりの本格ソースが完成します。
市販品とは違い、塩分やオイルの量を調整できるので、健康を気にするパパにもおすすめです。
作りたてのフレッシュな香りが広がり、食卓がレストランのような雰囲気になります。

レシピはこちら＞

ドライカレー

市販のひき肉を使わずに、肉のチョッピングから手作りできるのがバイタミックスの強みです。 半冷凍の豚肉を瞬時に細かくでき、手軽にミンチが完成します。噛み応えのある仕上がりにもしっとりなめらかにも、食感を自分好みに調整できるのが魅力。
スパイスを効かせたドライカレーは、子どもから大人まで楽しめる味わいです。
忙しい日にもたった15分で本格カレーが完成するので、時間がない日のお助けメニューにもなります。

レシピはこちら＞

バイタミックスは、ただのミキサーではなく、プロ仕様のハイパワーブレンダーです。家庭では難しい調理が、1台でぐっと手軽になります。
例えば、モーターの回転数は毎分37,000回転。これは一般的なミキサー（約10,000回転）の約3.7倍の速さです。そのため、ナッツや冷凍フルーツも一瞬で滑らかにできます。
さらに、2馬力のパワーモーターを搭載し、硬い食材も一気に粉砕できるので、ジェノベーゼソースやスムージーも舌触りのよいクリーミーな仕上がりになります。

また、刃の構造も特徴的です。通常のミキサーは食材を切るのに対し、バイタミックスは特殊なステンレス刃で食材を叩き潰しながら撹拌するため、よりなめらかに仕上がります。
容量も最大2.0L（機種による）とたっぷりなので、家族分の料理を一度に作ることが可能です。
さらに、後片付けも簡単です。水と洗剤を入れて30秒撹拌するだけでお手入れ完了なので、忙しいパパも手間をかけずに使えます。

「料理がもっと楽しくなった！」そんなパパの笑顔が見られるのは、バイタミックスがあるからこそです。
週末の朝は、パパが作った自家製ナッツバターのトーストをみんなで楽しむ。特別な日には、フレッシュなジェノベーゼソースを使った手作りディナーを味わう。忙しい日は、手間なく作れる本格ドライカレーで家族みんなが満足する食卓に。料理の幅が広がると、家族で過ごす食事の時間も、より楽しくなります。

バイタミックスがあれば、料理をもっと自由に、もっとクリエイティブに楽しめます。料理好きなパパに、最高のキッチンツールをプレゼントしてみませんか？